Hvad er forskellen mellem kalorier og kulhydrater?

Hvad er forskellen mellem kalorier og kulhydrater?

Kalorier og kulhydrater er n√¶rt besl√¶gtede, men de er to meget forskellige ting Mens alle f√łdevarer indeholder kalorier, indeholder de ikke alle kulhydrater. Kalorier er enheder af energi, og kulhydrater - sammen med fedt og protein - er makron√¶ringsstoffer, der leverer kalorier og ogs√• hj√¶lper med at opfylde ern√¶ringsbehov. Din krop har brug for b√•de kulhydrater og kalorier til sund funktion.

Om kalorier

Energi fra mad m√•les i kalorier. Mere specifikt er 1 kalorieindhold den m√¶ngde energi, der kr√¶ves for at opvarme 1 gram vand med 1 grad celsius. Typisk kalorier t√¶ller p√• f√łdevarer etiketter henviser til kilocalories, som er teknisk 1.000 kalorier; Imidlertid har udtrykket "kalorieindhold" erstattet udtrykket "kilocalorie" i popul√¶r sprog. P√• grund af dette er de to ofte brugt ombytteligt. Din krop forbr√¶nder kalorier til br√¶ndstof ufrivillige funktioner s√•som √•ndedr√¶t og pumpning af blod, s√•vel som til fysiske aktiviteter som at tale, skrive og ud√łve.

Om kulhydrater

Kulhydrater er lavet af sukkermolekyler, og din krop konverterer de fleste carbs til glukose til energi. Nogle kulhydrater, s√•som bordsukker og fructose, betragtes som "simple" carbs, fordi din krop behandler dem hurtigere end stivelse, hvilket er en "kompleks" carb. Derfor giver s√łde f√łdevarer en hurtig energifor√łgelse - ofte efterfulgt af et nedbrud - mens energi fra br√łd, korn og b√łnner varer l√¶ngere. Fiber er ogs√• et komplekst kulhydrat, men din krop kan ikke bryde den ned i glukose; s√•ledes betragtes fiber som en kaloriefri carb. Din krop har brug for fiber til sund ford√łjelse og andre ern√¶ringsm√¶ssige fordele.

Carbs, kalorier og vægt

Selvom visse fad di√¶t fremmer sk√¶recarbs at slanke sig, er det kalorieindtag, der virkelig betyder noget for v√¶gtstyring. Spise flere kalorier end du br√¶nder for√•rsager v√¶gtfor√łgelse, mens du spiser f√¶rre kalorier, end du br√¶nder, f√łrer til v√¶gttab. Du f√•r kalorier fra kulhydrater og protein, der hver indeholder 4 kalorier pr. Gram samt fedt, der indeholder 9 kalorier pr. Gram.

Daglige henstillinger

De fleste moderat aktive kvinder br√¶nder 1.800 til 2.200 kalorier om dagen, og de fleste moderat aktive m√¶nd br√¶nder 2.200 til 2.800 kalorier om dagen. Tr√¶ning hj√¶lper dig med at forbr√¶nde flere kalorier og st√łrre mennesker - s√•vel som dem med mere muskelmasse - naturligt forbr√¶nde flere kalorier hele dagen. Dietrich Guidelines for Americans anbefaler, at voksne f√•r 45 til 65 procent af kalorierne fra carbs, 10 til 35 procent kalorier fra protein og 20 til 35 procent kalorier fra fedt. For at f√• mere fiber og andre vigtige n√¶ringsstoffer, skal du v√¶lge hele kulhydratkilder som frugt, gr√łntsager, b√¶lgfrugter, havregryn, helhvedeprodukter og brun ris.

Del:
Kommentarer