En liste over lavoxalatfødevarer

En liste over lavoxalatfødevarer

Hvis du regelmæssigt oplever nyresten, er du ikke alene: Ca. 1 million amerikanere klager over nyresten hvert år. Hvis din læge bestemmer, at din nyresten er dannet af oxalat, kan hun anbefale en lavoxalat diæt. Low-oxalat fødevarer er dem, der har mindre end 2 milligram oxalater pr. Portion. Når du følger en lavoxalat diæt, skal de fleste af dine fødevarer være fra lavoxalatlisten.

Vælg dine proteiner

Mange proteinkilder er lave i oxalater, men fordi at spise en stor mængde protein kan øge risikoen for dannelse af nyresten, bør du begrænse proteinindtaget til to til tre portioner om dagen. Lavoxalatproteinkilder omfatter oksekød, lam, svinekød, fisk, skaldyr, fjerkræ, bacon, skinke, æg og linser. Ost er også lav i oxalater.

Veg Out

Når du er på en oxalat-kontrolleret kost, vil du være i stand til at få masser af næringsstoffer fra de forskellige frugter og grøntsager, du kan medtage i din diæt. Lavoxalatfrugter omfatter bananer, kirsebær, cantaloupe, kokosnød, vandmelon, grapefrugt, druer, mango, meloner, nektariner, papaya, dåse ferskner, dåsepærer, kumquater, avocado og rosiner. Grøntsager, der er lavt i oxalater, omfatter artiskokker, kål, blomkål, agurk, svampe, ærter, radiser, squash, courgette, rød peberfrugter, alfalfa spirer, vandkastanjer, endiv, kohlrabi og bøfler.

Vælg brød med omtanke

Forslagene til brød og stivelse er lidt forskellige fra generelle anbefalinger. Du skal begrænse hele hvedeprodukter, men du kan have byg, majskorn, risgrønsager, ægnudler, engelske muffins, graham-krakkere, almindelig pasta, hvid ris, vild ris eller rugbrød.

Drik op

Når du følger en lav-oxalat kost, skal du også overveje, hvad du drikker. Det bedste valg er vand, som ikke kun er ugyldigt af oxalater, men hjælper også med at hydrere dig, hvilket gør nyresten mindre sandsynligt. Andre valg af lavoxalat drikkevarer omfatter æblejuice, urtete, grøn te, citronsaft, limesaft, mælk, ananasjuice, grapefrugtsaft, abrikosnektar, vin og flaskeøl, der ikke er for mørk eller robust. Cleveland Clinic anbefaler, at de på en oxalat-kontrolleret kost drikker 10-12 kopper væsker om dagen. Mindst 5 til 6 af disse kopper skal være vand.

Del:
Kommentarer