Hvilke grøntsager er ikke gode for urinsyre?

Hvilke grøntsager er ikke gode for urinsyre?

Urinsyre er et naturligt stof, men hvis din krop producerer for meget, kan det være dårligt for dit helbred. Kost spiller en vigtig rolle for at hjælpe dig med at håndtere højt urinsyre niveauer, og det kan være nødvendigt at fjerne visse grøntsager fra din kost. Kontakt din læge for at diskutere dine personlige kostbehov inden du foretager ændringer.

Urinsyre Basics

Uronsyre er et stof skabt i din krop ved metabolisme af puriner, som findes i nogle af de fødevarer, du spiser. Normalt bliver urinsyre opløst i dit blod og udskilles ud af din krop i urinen.

Hvis din krop gør for meget eller ikke kan slippe af med det i urinen, stiger blodets urinsyre niveauer. For meget urinsyre i blodet kan forårsage nyresten eller gigt, en smertefuld arthritis, der er kendetegnet ved urinsyrekrystaller, der sætter sig i leddene.

Grøntsager til at begrænse

Visse grøntsager indeholder høje mængder puriner, og det anbefales at begrænse dit indtag af disse grøntsager, når man forsøger at reducere urinsyreindholdet. Højpurin grøntsager omfatter svampe, asparges, spinat og blomkål. Bælgplanter, som f.eks bønner, ærter og linser, er også høje i puriner.

For at holde urinsyre niveauer inden for et acceptabelt interval, spis ikke mere end to portioner af højpurin grøntsager, herunder legumes, en uge, siger University of Pittsburgh Medical Center. En portion er lig med 1/2 kop kogte veggies eller 1 kop rå.

Bedre valg

Alle andre grøntsager, herunder gulerødder, agurker, grønne bønner, squash og kale, gør acceptable valg, når man forsøger at reducere urinsyreindholdet i blodet, ifølge det medicinske center. Mål for tre portioner om dagen.

Opgiv dit indtag af vitamin C-rige grøntsager kan hjælpe med at reducere urinsyre niveauer, ifølge hjemmesiden Patient. Grøntsager med højt indhold af C-vitamin omfatter røde og grønne peberfrugter, broccoli, kartofler, brusselspirer og tomater.

Yderligere kost anbefalinger

At begrænse dit indtag af andre fødevarer kan også medvirke til at holde urinsyre niveauer inden for et acceptabelt interval. Kød, fjerkræ og skaldyr er de primære kilder til puriner i kosten, og det anbefales at begrænse dit indtag af disse fødevarer til 3 ounce to gange om dagen. Vær også forsigtig med bouillon fremstillet af kød. Tag ikke bagerens eller bryggers gær som supplement, foreslår University of Pittsburgh Medical Center.

Spise mere vitamin C-rig frugt, som kiwi, jordbær og appelsiner, kan også hjælpe med at reducere dine urinsyre tal. Derudover skal du prøve at drikke rigeligt med vand, ca. 8 til 12 kopper om dagen for at forhindre nyresten.
Hvilke grøntsager er ikke gode for urinsyre?

FAQ - 💬

❓ Hvad skal man undgå at spise når man har urinsyregigt?

👉 Du skal ikke undgå alle purinrige fødevarer, men du kan med fordel begrænse indtaget: Spis mindre mængder kød, især rødt kød. Spis fisk, men kun i moderate mængder. Begræns skalddyr fx rejer og krabber.

❓ Hvad skal man holde sig fra når man har urinsyregigt?

👉 Overvægt og vægtøgning, et højt indtag af alkohol, særligt øl, og af kød, fisk eller skaldyr øger risikoen for at udvikle urinsyregigt. Dine gener ser dog ud til at have langt større betydning for mængden af urinsyre i blodet end madens sammensætning.

❓ Hvad kommer urinsyre af?

👉 Urinsyre er et af kroppens affaldsstoffer, som bliver udskilt gennem nyrerne. Når mængden af urinsyre i kroppen vokser, kan der udskilles krystaller af urinsyre i dine led, og der kommer akut betændelse i leddene. Forhøjet indhold af urinsyre i blodet behøver dog ikke nødvendigvis at føre til sygdommen urinsur gigt.

❓ Hvad kan man selv gøre mod urinsyregigt?

👉 Livsstilsændringer kan være med til at forebygge anfald af urinsyregigt. Ved at gå efter en sund vægt, begrænse alkohol og spise sundt og varieret kan du reducere din risiko for at få anfald af urinsyregigt. Din livstil kan også være med til at forebygge, at andre sygdomme opstår sammen med urinsyregigt.

❓ Hvilke fødevarer indeholder Purin?

👉 Puriner findes i følgende fødevarer:

  • Kød – især rødt kød og indmad, f. eks. lever, nyre og hjerte.
  • Fisk – især skaldyr, krebs, muslinger, sild, makrel, sardiner og ansjoser.

❓ Kan urinsyregigt gå væk af sig selv?

👉 Enkelte får kun ganske få anfald resten af livet – men de fleste oplever, at de kommer hyppigere og bliver voldsommere. Hvis du er plaget af hyppige anfald, og sygdommen ikke bliver behandlet korrekt, vil du med tiden kunne udvikle varige skader i de berørte led.

❓ Kan rødvin give podagra?

👉 Hvis du har urinsyregigt, skal du passe ekstra på Har du urinsyregigt, bør du være ekstra forsigtig med alkohol. Urinsyregigt i storetåen kaldes podagra. Alkohol kan øge risikoen for anfald af urinsyregigt. Hvis du har urinsyregigt, bør du skære dit alkoholforbrug ned til et minimum.

❓ Kan urinsyregigt helbredes?

👉 Urinsyregigt kan behandles meget effektivt, så du måske ikke mærker mere til sygdommen. Det forudsætter, at du får forebyggende medicin og eventuelt også foretager visse ændringer i din livsstil. Den medicinske behandling af urinsyregigt er livslang.

❓ Er rødvin godt for gigt?

👉 "Generelt kan mange med gigt godt nyde en genstand en gang imellem. Men du skal ikke drikke alkohol for din sundheds skyld, og du bør holde dig under Sundhedsstyrelsens lavrisikogrænser for sygdom på grund af alkohol, som siger maks. 7 genstande om ugen for kvinder og maks. 14 for mænd.

❓ Er kaffe godt for gigt?

👉 både din risiko for at udvikle gigt og alvorlige følgesygdomme. Der findes ikke så meget forskning i sammenhængen mellem kaffe og gigt, og resultaterne er uklare. Generelt ser 3-4 små kopper kaffe om dagen ud til at være uskadeligt – det kan ligefrem have nogle gavnlige effekter på helbredet.

❓ Hvorfor har alkoholikere tynde ben?

👉 En side effekt af dette er også dårlig eller tynd mave, dette kommer naturligt nok af for lidt fast føde og mest flydende føde. For andre begynder maven at vokse og den såkaldte ølmave udvikles, hvis der er meget drikkeri, så er det ikke blød fedt mave.

Del:
Kommentarer