Hvad er Kombucha godt til?

Hvad er Kombucha godt til?

Brugt i tusindvis af √•r i Kina, er kombucha for nylig blevet popul√¶r i USA. Kombucha er i det v√¶sentlige en fermenteret blanding fremstillet af kombuchakulturen, og g√¶r tils√¶ttes til en sort eller gr√łn te med sukker. Slutresultatet er en slags s√łd, pandekageagtig struktur, der flyder til toppen af ‚Äč‚Äčflasken, hvor den opbevares. G√¶ringen betegnes ofte som en "svampe". Teen siges at v√¶re en mirakelbehandling, men de fleste af disse p√•stande er ikke blevet etableret inden for det medicinske samfund.

detoxing

Kombucha er kendt for sine afgiftningsevner. Te er blevet sagt at hj√¶lpe de √¶ldre og hiv-patienter og endda at hj√¶lpe med at h√¶rde t√łmmerm√¶nd. P√• grund af dets sure egenskaber har teen vist sig at dr√¶be bakterier i kroppen.

Andre fordele

Ud over detoxing antages drikken at hj√¶lpe med at r√łre immunsystemet, √łge energi, stimulere h√•rv√¶kst og forebygge kr√¶ft. If√łlge en New York Times artikel er den popul√¶re og trendy drink ogs√• blevet sagt at genoprette h√•rfarve, hj√¶lpe arthritispatienter og forbedre huden, men igen er mange af disse p√•stande fortsat ubegrundede og upr√łvede i peer-reviewed eksperimenter der involverer mennesker.

Kontrovers

Effekten af ‚Äč‚Äčkombucha er ofte blevet sat i tvivl. Mens nogle siger, at det kan hj√¶lpe med at bek√¶mpe visse lidelser og hj√¶lpe ford√łjelsen, har andre unders√łgelser fundet ud af, at te faktisk kan v√¶re skadelig. If√łlge et center for sygdomskontrol (CDC) blev Kombucha-forbruget knyttet til en d√łd i midten af ‚Äč‚Äč1990'erne, hvor syre blev opbygget i en Iowa-kvinde, der for√•rsagede metabolisk acidose. Et par andre tilf√¶lde af kombucha, der for√•rsager sygdom, i stedet for at fjerne det, er ogs√• blevet rapporteret, men mange af disse tilf√¶lde er forbundet med hjemmebrygging af drikke.

Test

If√łlge en artikel i Los Angeles Times viste unders√łgelser af laboratoriemus, der fik drikken i tre √•r, at musene levede n√¶sten en m√•ned l√¶ngere end musene i en testgruppe, der ikke havde givet drikke. Los Angeles Times-artiklen citerede ogs√• unders√łgelser, der viste de positive virkninger p√• musens lever og DNA selv efter eksponering for udefrakommende negative p√•virkninger. Desv√¶rre er der ikke udf√łrt kliniske fors√łg p√• mennesker, s√• det er uklart, hvad slags effekter drikken har p√• mennesker.

Konklusion

Kort sagt, det er sv√¶rt at fort√¶lle, hvor effektiv kombucha er som en drink. Indtil der vises nogle solide, peer-reviewed testresultater ved brug, er det kun muligt at spekulere p√• fordelene ved drikken, og om dens fordele opvejer de potentielle farer. For at mindske kl√łften mellem fordele og farer skal du altid opretholde rene betingelser og f√łlge reglerne, n√•r du brygger drikken hjemme eller holder dig til masseproducerede flasker.

Del:
Kommentarer