En liste over CN Label Foods

En liste over CN Label Foods

M√¶rkningsprogrammet for b√łrne ern√¶ring (CN) tillader f√łdevareproducenter at frems√¶tte en erkl√¶ring, der er godkendt af USAs Department of Agriculture (USDA), p√• deres produktm√¶rker. Opg√łrelsen best√•r af produktets bidrag til m√•ltidsbehovet, der s√łger at producere kun ern√¶ringsm√¶ssige m√•ltider, gennem de regler, der er fastlagt af Food and Nutrition Service (FNS), if√łlge USDA.

Alternativ til k√łd og k√łd

For at kunne kvalificere sig som en CN-m√¶rkemad skal et alternativ til k√łd eller k√łd v√¶re mindst 1/4 oz. Og tjente som en del af hovedret til m√•ltider, der serveres som frokost eller aftensmad. Det kan ogs√• serveres som en del af hovedret og en anden sk√•l i m√•ltidet. Fisk, fjerkr√¶, fersk eller frosset k√łd, t√łrb√łnner, n√łdder og √¶g kan alle bruges som k√łd eller k√łd alternativt del af k√łdmelet, angiver f√łdevare- og ern√¶ringsservicen.

Frugt og gr√łnt

Produkter, der er juicebaserede, som sherbet og frugtsaft, kvalificerer sig som CN-m√¶rkef√łdevarer, men frisk frugt g√łr det ikke if√łlge University of Mississippi. Det saftbaserede produkt skal indeholde mindst 50 procent af √¶gte frugtsaft. Konservesmedium, tung og ekstra tung tomatpasta er en vegetabilsk CN-m√¶rkningsmad.

Br√łd og korn

Br√łd og korn p√• CN listen skal enten laves af mel, der er beriget eller fuldkornet, eller er simpelthen beriget eller fuldkornet, if√łlge FNS. Klid og kim modtager kreditter svarende til disse produkter. Br√łd, ruller, kiks, kiks og tortillas kvalificerer sig til CN-etiketter. Derudover falder f√łdevarer som ris, grits, havregrynskager, pretzels og noodleprodukter ogs√• ind under denne kategori.

Mælk

De fleste b√łrne ern√¶ringsprogrammer kr√¶ver, at m√¶lk serveres ved hvert m√•ltid, noterer Team Nutrition. Under frokost og middag skal m√¶lken v√¶re flydende og tjente som en drik. Til morgenmad kan m√¶lk serveres over korn til opfyldelse af kravet.

Del:
Kommentarer